Kurutma Makinesi

Türkiye'de en çok ihtiyaç duyulan sistemlerden biri de meyve ve sebze kurutma makineleridir.

Bunun da başlıca nedeni büyük çapta üretilen meyve ve sebzenin kurutularak piyasaya sürülmesinden kaynaklanmaktadır. 

Bilhassa kurutulmuş İncir, Kayısı, Üzüm ve Domates kurutularak satılan ürünlerin başında gelmektedir.

Bu ürünleri sorunsuz kurutabilen makineler azdır. Bunun da başlıca nedeni maddi ve teknik şartlardan doğmaktadır.

Kaliteli sorunsuz kurutma yapan makineler doğal olarak nisbeten pahalıdır. Fakat getirisi daha fazladır.

Kurutma prosesinde en önemli nokta makinanın yanı sıra yeterli sıcak havanın üretilmesi ve hava sirkulasyonunun doğru yapılmasıdır. Bu olmadığı sürece düzgün kurutma yapılamıyacağından ürünlerde kanserojen Aflatoxin oluşabilir.

 

Kurutma makinesi konusunda Alman Steros firmasıyla çalışıyoruz. Steros firmasının sahibi tanınmış Alman, Hollanda ve Avusturya firmalarının kurutma makinelerini dünyanın her yerinde kurulumunu yaptı. Senelerin tecrübesini imal ettiği konteyner tipi kurutma makinesine aktardı. Teknik olarak sorunsuz ve verimli çalışan makinesinin kolay taşınabilir ve kurulabilir olması içinde kurutma makinesini konteyner içine monte ederek fiyatın ekonomik olmasını sağladı.

Steros aynı zamanda mısır, buğday içinde kurutma makinesi üretmektedir.

 

Sağlam kontsrüksiyonu ve kaliteli malzemesiyle ürünü yıpratmadan ısı aktararak kurutur;

Kurutma prosesi için gerekli sıcak hava

- Katı yakacaklar 

- Güneş enerjisi

- Proses ısısı yoluyla 

temin edilebilir.

 

Makine akıllı kontrol sistemiyle giren ürünün nemine ve hava şartlarına göre en uygun ekonomik kurutmayı yapar.

Homojen ve verimli kurutma yapan makinenin ısıya dayanıklı bant sistemi aynı zamanda hava filtresi görevini üstlenir.

Sistemin kendi temizleme ünitesi vardır.

Kurutması yapılabilecek başlıca ürünler ;

- Meyve ve sebze

- Baharatlar

- Biogas atıkları

- Arıtma su atıkları

- Doğranmış orman atıkları